money never sleeps

점심을 무겁게 먹어 가벼운 식사를 위해 냉장고에서 며칠전 사둔 타코 밀키트를 꺼냈다.

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앙트레에서 나온 멕시칸 타코 파티팩.

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조리시간 10분, 나 요리 잘 못하는데 한번 믿어 봐?

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재료 구성이다. 또띠아와 닭고기, 돼지고기, 체다 치즈와 새우, 토마토와 치커리, 소스와 멕시칸 시즈닝.

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먼저 야채를 흐르는 물에 잘 행궈주고,

치커리와 적양파는 적당히 잘게 썰어주고 방울토마토는 꼭지를 떼어 세로로 절반 잘라준다.

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새우도 물에 한번 행궈주고 멕시칸 시즈닝을 앞뒤로 살살 뿌려준다.고 해놓고 들이 부었다.

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닭고기는 껍질부터 노릇하게 익혀주고 먹기좋게 잘라주고, 돼지고기와 새우는 기름을 살짝 둘러주고 구워준다.

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레서피에는 치킨 따로, 새우와 풀드포크 따로, 이렇게 설명되어 있지만 귀찮아서 그냥 큰 후라이팬에 한번에 조리 했다.

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또띠아는 후라이팬에 앞뒤로 30초씩 굽거나, 봉지째 전자렌지에 30초 돌리면 된다. 당연히 난 후자를 택했다.

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체다 치즈와 함께 플레이팅 하고 치폴레 소스와 파인애플 소스를 곁들여 내놓으면 완성.

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내가 여지껏 만든 요리 중에 가장 모양이 그럴듯 하다.

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또띠아에 치폴레 소스를 바르고 고기와 야채를 듬뿍 넣어 반으로 접어 한입.

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내가 만든것 치고 모양도 괜찮았는데, 내가 만든것 치고 맛도 괜찮다.

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두명 가벼운 식사로 충분하고, 정말 10분이면 만든다.

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다음엔 맥주 안주로 해먹어봐야 겠다.

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아래 상품 정보를 남겨본다. 관심있으면 확인해보자.

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https://coupa.ng/bQTrzi

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